Numa época de crise, em que os preços à produção baixaram drasticamente, a Carnalentejana conseguiu manter os valores de venda. É, ainda, um nicho de mercado, que consegue valorizar os seus produtos junto da grande distribuição. A produção é rigorosa. Mas os ganhos compensam.

Promovido pela Intervet Schering Plough desde 2008, o programa Maxileite está a dar formação a produtores de leite e médicos veterinários. A ideia é identificar os principais problemas das salas de ordenha e ajudar a prevenir algumas situações críticas, com enfoque para as mastites.

Com uma exploração de mil vacas de leite em produção, a tecnologia e a genética são os pilares no Vale da Lama. A única forma de rentabilizar e tirar todo o proveito desta actividade. Sobretudo numa época em que os preços à produção têm vindo a baixar drasticamente. Os investimentos vão continuar e Angola é a próxima aposta.