Aliar a tradição com a irreverência. Produzir em modo boutique winery. Vender em conjunto para criar mercado. Esta é a estratégia de quatro jovens produtores de vinho verde que se aliaram para fazer a diferença sob o chapéu Vinho Verde Young Projects. Conheça a história e a estratégia dia 21 de junho, no Porto, durante a conferência ‘Vinha e Vinho com Valor’, organizada pela revista Vida Rural. Joana Santiago, da Quinta de Santiago e Miguel Queimado, da Quinta Vale dos Ares serão os representantes deste grupo a marcar presença.
Espaço ainda para conhecer as práticas sustentáveis do vinho de Baixo Carbono na Herdade da Mingorra e saber o que está a ser feito na área da viticultura de precisão na Universidade de Trás os Montes. A fechar, a mesa redonda ‘O desafio de criar valor. Estamos preparados?’, para saber, junto de um grupo de produtores de referência, como estão a inovar na vinha, o que experimentam, que mercados testam e como se organizam. Um painel de luxo com José Maria Soares Franco do projeto Duorum, Olga Martins da Lavradores de Feitoria, António Maçanita da Fita Preta, Pedro O. Silva Reis da Real Companhia Velha, Mateus Nicolau de Almeida da Quinta do Monte Xisto e Francisca Van Zeller da Quinta Vale Dona Maria.
A entrada é livre, com inscrição obrigatória em https://www.vidarural.pt/conferencias-vr/
