A operação, intitulada de ‘Paper Oil’ já levou à investigação de oito pessoas em Apulia, Clabria, Toscânia e Liguria. De acordo com os investigadores, algumas empresas de Apulia e Calabria falsificaram documentação que indicava que o azeite de origem desconhecida era de Itália, para depois ser entregue a empresas de embalagem e certificado com o rótulo ‘Made in Italy’, para ser distribuído no mercado como tal.
Maurizio Martina, ministro da Agricultura de Itália, explica que “o ministério já reforçou o controlo na cadeia de abastecimento, uma vez que a quebra na produção verificada este ano está a expor o setor do azeite a um crescimento nos casos de fraude.”
