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Vinho China

Indústria vinícola chinesa quer melhorar standards

Indústria vinícola chinesa quer melhorar standards

A indústria de produção vinícola emergente na China quer definir novas regras de produção. A definição destes standards está a cargo de um comité de especialistas e de oficiais do Governo que pretendem colocar as regras do país ao nível das usadas internacionalmente.

De acordo com a Decanter China.com, o comité, composto por 27 elementos, acredita que faltam no país regras de controlo de qualidade como as que existem noutros países onde a indústria do vinho está mais estabelecida e madura.

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“O objetivo de estabelecer estas regras é regular o processo de produção, aumentar a qualidade do produto e proteger os interesses dos produtores e dos consumidores”, refere Ma Peixuan, secretário-geral do comité.