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Projeto para a valorização da carne de ruminantes em sistemas intensivos apresenta resultados

O projeto ValRuMeat – Valorização da Carne de Ruminantes em Sistemas Intensivos de Produção [1], desenvolvido por investigadores do INIAV, da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Lisboa e do CEBAL, vai apresentar os primeiros resultados no próximo dia 13 de novembro, no Pólo da Fonte Boa do INIAV, no Vale de Santarém.

A iniciativa ValRuMeat, financiada pelo Programa Alentejo 2020, tem como objetivo o desenvolvimento de estratégias nutricionais alternativas para ruminantes que permitam conciliar uma elevada produtividade com a obtenção de produtos com valor nutricional mais elevado.

No seminário de apresentação dos primeiros resultados do projeto, que decorre na próxima semana, estarão em debate temas como:

As inscrições no evento devem ser feitas aqui. [2]