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Premium: Matérias-primas: É imprescindível ter stock e vender ‘futuros’

As matérias-primas foram um dos temas em análise no segundo dia de Agroglobal 2021 (8 de setembro). Uma das mensagens a destacar é “vender futuros”. A ideia foi partilhada por Antonio Catón, da Cooperativas Agro-Alimentarias de Espanha, que explicou: “temos de assegurar o futuro durante toda a campanha. Se sabe que o mercado vai baixar, venda o futuro e depois venda o físico”. O mesmo responsável, a pensar no futuro, aconselhou Portugal a “conhecer bem os seus fornecedores e o…

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