Investigação israelita “engana” alface para produzir mais nutrientes

Uma cientista israelita está a trabalhar em variedades de alface que consigam produzir nutrientes, como vitaminas e minerais, em maiores quantidades utilizando a tecnologia de edição de genes CRISPR/Cas9. De acordo com os investigadores responsáveis, o conceito de modificação genética está a polarizar-se e, enquanto alguns acreditam que as novas técnicas de melhoramento de plantas não são naturais, outros vislumbram grande potencial que permitirá maiores rendimentos para alimentar populações em crescimento. Yarin Livneh é estudante de doutoramento na Faculdade de…