Apesar de este não ser um país agrícola, a alteração acelerada do clima está a torná-lo capaz de produzir e fazer crescer alimentos que nunca se imaginariam aí há alguns anos.
As batatas cultivadas comercialmente no sul da Gronelândia atingiram mais de 100 toneladas métricas em 2012, o dobro de 2008. Também a produção de hortícolas na região pode duplicar este ano, em comparação com 2012, de acordo com os dados do governo.
Segundo o Scientific American, as temperaturas têm aumentado no país e as chuvas têm diminuído. “As coisas estão a crescer mais depressa”, disse Kim Ernst, um chefe dinamarquês com um restaurante na zona temperada de Northern Lights.
As mudanças têm sido de tal modo significativas que o Governo da Gronelândia já criou, este ano, uma comissão para estudar de que forma as mudanças climáticas podem ajudar os agricultores a aumentar a sua produção agrícola.
