O estudo Response of corn markets to climate volatility under alternative energy futures, publicado na revista Nature Climate Change, alerta que a menos que os agricultores adotem variedades mais resistentes ao calor e à falta de água, toda a produção norte-americana sofrerá, frequentemente, de uma maior volatilidade de preços.
“O calor severo tem sido o maior contributo para a subida de preços nos últimos anos, e mesmo o aumento de um ou dois graus da temperatura global, devem ser o suficiente para tornar o mercado muito mais volátil”, afirmou Noah Diffenbaugh, um dos autores do estudo.
O estudo salienta que é preciso agir de forma racional relativamente à produção de etanol a partir de milho, já que se existisse mais milho destinado à alimentação “a subida de preços não seria tão rápida e surpreendente”.
