A OCDE e a FAO referem também no relatório que o consumo de carne de porco na China aumentou para 38 quilos em 2010 (13% em dez anos) e estimam para os próximos anos um crescimento médio anual de 1,6%.
A China tem sido até aqui autossuficiente, mas o desafio será maior na próxima década tendo em conta o aumento da procura. O relatório prevê que uma diminuição de 2,3 milhões de toneladas anuais na produção de carne de porco signifique um aumento de 1,5 milhões de toneladas nas importações.
Os principais fornecedores da China atualmente são a União Europeia, os EUA, o Canadá e o Brasil e em maio o país abriu as portas ao leite português. A ministra da Agricultura, Assunção Cristas, anunciou que espera fechar em breve o dossier relativo às exportações de carne de porco.