Em comunicado, a ANCPA refere que em Espanha a norma de qualidade “deve ser melhorada”, e em Portugal devem surgir “normas de qualidade e comercialização que impeçam que qualquer porco esteja no mercado com o nome de porco preto”.
Luís Bulhão Martins, presidente da Associação, reconheceu ainda a necessidade de ajudas para o setor ao nível do próximo quadro de apoios e reforçou a importância de “melhorias na eficiência produtiva, de forma a responder à principal ameaça à produção, que é a constante subida das matérias-primas e outros fatores de produção”.
