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Espanha aumenta produção de pistácio

Espanha tem vindo a aumentar a produção de pistácio e no último ano a superfície aumentou 1 500 hectares, situando-se agora num total de 10 000 hectares, um crescimento de 25% face ao período homólogo.

De acordo com a Agrotec, apesar da produção estar a aumentar, o crescimento dos preços não está a abrandar, estando agora entre os 4,5 e os 8,8 euros/kg de produto seco e descascado, uma das produções mais rentáveis.

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De acordo com Esaú Martínez Burgos, diretor do Centro de Investigação Agroalimentar de Castilla La Mancha, uma das regiões espanholas que mais produz pistácio, “não há perspetivas de colapsar o mercado e uma boa gestão de cultivares e espécies está a permitir superar os problemas de podridão das terras. De facto, seria necessário plantar mais de 120 000 hectares de pistácio apenas para cobrir a procura atual da UE-28, o nosso primeiro consumidor.”