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Europa vai proibir galheteiros na restauração

CAP lamenta decisão da Comissão Europeia sobre uso de galheteiros na restauração

A utilização de galheteiros reutilizáveis vai ser banida em restaurantes e cafés na União Europeia a partir do próximo ano, de acordo com uma proposta da Comissão Europeia. Esta é apenas uma das medidas que devem ser aprovadas num pacote legislativo que visa dar mais segurança e informação aos consumidores.

O documento da Comissão, citado pelo Olive Oil Times, indica que a proibição de suportes reutilizáveis (galheteiros) pretende assegurar a qualidade e autenticidade dos azeites. Recorde-se que Portugal foi pioneiro nesta matéria e já aplicou esta medida há quase uma década, numa iniciativa do à altura ministro da Agricultura, Armando Sevinate Pinto.

Serão também alteradas as regras referentes aos rótulos e à sua legibilidade. A proposta da Comissão indica que certos pormenores, como a origem do azeite devem aparecer com novos tamanhos de letra, de forma a terem correta leitura pelo consumidor. Também a data de colheita pode aparecer no rótulo apenas quando todo azeite da embalagem provém da mesma colheita.

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Também deverão aparecer indicações relativas às condições de armazenamento do azeite (deve ser guardado afastado de luz, por exemplo).

Estas medidas devem entrar em vigor a 1 de janeiro de 2014, mas quem tiver azeite embalado antes dessa data deverá poder comercializá-lo até à rutura de stock.