Para a FNOP, a aplicação desta taxa “incorre ainda noutro aspeto deveras preocupante”, por esta abranger apenas áreas comerciais superiores a 400 m2 que, “são aquelas que cumprem todos os requisitos exigidos pela regulamentação comunitária e nacional” no que se refere à segurança alimentar.
Para esta federação, a taxa de saúde e segurança alimentar mais “é mais uma medida que irá contribuir para o estrangulamento das organizações de produtores”.