A OIV estima também que a Alemanha e a Áustria deverão registar ganhos de produção de cerca de 30% face ao ano passado, enquanto a produção grega e portuguesa deverá cair 17% e a espanhola 2%.
A organização espera que a produção global se mantenha estável, apesar de uma queda geral na área de superfície de vinha.
Ajudada por condições climáticas favoráveis, a produção de vinho da França deverá aumentar 9% em 2011, corrigindo uma queda no ano passado. A OIV prevê que a produção francesa chegue a 50 milhões de hectolitros, este ano, enquanto a produção da Itália deverá descer 13% para 42 milhões, o menor patamar em anos.
Na França, uma primavera excecionalmente quente deu a alguns produtores um bom avanço, de acordo com um relatório do Ministério da Agricultura, enquanto a Itália foi atingida por más condições meteorológicas. Produtores franceses também disseram que um outono particularmente quente e seco compensou o verão frio e chuvoso.
Além de mais azarada com o tempo, a Itália também perdeu perto de 3 milhões de hectolitros de vinho por causa de replantações de videira, que ocorreram em menor escala na França.
