A Olivum, até aqui conhecida como a Associação de Olivicultores e Lagares do Sul, vai passar a ser designada como a Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal. A mudança tem como objetivo abrir a possibilidade de vir a representar todo o setor oleícola com associados de todas as regiões oleícolas do país.
“Seria importante que o setor se mobilizasse a nível nacional e, nesse sentido, todos os associados das várias latitudes geográficas do País e independentemente do tipo de olival estão desde já convidados a integrar a associação”, declara a associação.
Segundo explicado em comunicado, esta decisão foi tomada pela direção e AG da Associação, tendo em conta que a Olivum representa grande parte dos produtores e lagares responsáveis por cerca de 70% do azeite produzido em Portugal, num total de 126 associados, 300 explorações, perfazendo 46 mil hectares.
Atualmente, a maior parte dos associados da Olivum estão localizados na região do Alentejo e em Santarém.