Contudo, as previsões destas duas entidades apontam para, que na próxima década, os preços reais dos cereais deverão aumentar cerca de 20%, enquanto no caso da carne os crescimentos poderão chegar aos 30%, quando comparados com os preços do período de 2001-2010.
Estes preços mais altos estão a ser passados através da cadeia alimentar, resultando numa inflação dos preços ao consumidor na maioria dos países. Estes aumentos revelam-se preocupantes para a estabilidade económica e segurança alimentar nalguns países, em especial para os consumidores em risco de má nutrição, salienta o relatório.
“Enquanto preços mais altos são, geralmente, boas notícias para os produtores e agricultores, o impacto nos países em desenvolvimento, que gastam um valor significativo do seu rendimento em alimentos, pode ser devastador”, admite o secretário-geral da OCDE Angel Gurría.
