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Preços dos cereais vão manter-se altos até 2020

Preços dos cereais devem continuar a subir

No período 2011-2020 é provável que os mercados europeus agrícolas beneficiem de um crescimento, graças ao incremento da procura mundial de alimentos e de biocombustíveis. O preço dos cereais ficará acima da média dos últimos anos, segundo o relatório da Comissão Europeia (CE) – ‘Perspetivas dos Mercados Agrícolas na União Europeia em 2011-2020’.

De acordo com o relatório, o mercado dos cereais para os próximos anos vai apresentar stocks baixos e preços acima da média dos últimos anos. Espera-se que a oferta alcance os 305 milhões de toneladas em 2020, pelo que teria de aumentar, em média, 0,5% anualmente.

Apesar do aumento da oferta europeia, esta não se generalizará em todos os tipos de cereais. Esperam-se aumentos na oferta de milho e trigo, contudo a CE prevê uma queda de 21% da superfície cultivada de cevada.

 

Por outro lado, o relatório da CE prevê que a produção de carne na UE deverá crescer 2,4% em 2020, sendo que a carne de frango e porco crescerão 3,6%.

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As previsões apontam que o comércio de carnes da UE, em 2020, vai deteriorar-se com o aumento das importações de bovinos, ovinos e aves.

 

A carne de porco continuará a ser a mais popular na UE, com um consumo de 41,6 kg por pessoa em 2020, seguida pelas aves (23,6 kg), bovinos (15,8 kg) e ovino e caprino representando 2 kg.