A indústria dos vinhos não pode fechar os olhos às alterações climáticas, dizem produtores e especialistas. O primeiro passo é medir a pegada de carbono dos negócios, abrindo-se caminho, assim, à redução da emissão dos gases com efeito de estufa e à adoção de soluções sustentáveis, como garrafas mais leves. A sustentabilidade não é apenas uma palavra que está na moda, é cada vez mais uma atitude que ditará o futuro do clima e, por consequência, o futuro das atividades…
Premium: Vinhos mais sustentáveis? Reduzir peso da garrafa é “um bom começo”
