Direitos Reservados A McDonald’s anunciou ter adquirido, em 2023, mais de 16 mil toneladas de ingredientes nacionais e produtos alimentares em Portugal.
De acordo com o comunicado de imprensa, atualmente, cerca de 40% do total de compras (em valor) a nível de matéria-prima são feitas a parceiros portugueses, sendo cerca de 30 os fornecedores nacionais que abastecem os 200 restaurantes McDonald’s em território nacional.
Ao juntar os fornecedores de bens e serviços aos de matéria-prima, a marca afirma trabalhar atualmente com 787 empresas portuguesas, o que representa cerca de 73% em volume e 57% em valor do total de compras efetuadas pela marca no país.
Desta forma, a McDonald’s refere que esta aposta na “portugalidade” se reflete nos ingredientes que utiliza diariamente, tais como o tomate fresco fatiado produzido pela Campotec, que fornece também a cebola fresca e a Maçã de Alcobaça, proveniente do Oeste; a alface iceberg, mix de saladas e mini cenouras, fornecidas pela Vitacress ou o ketchup, produzido pela Italagro (Grupo HIT) a partir de tomate cultivado na zona do Ribatejo.
Além disso, a multinacional também refere que é em Portugal que se produzem as sopas de feijão-verde e camponesa (da Estêvão Luís Salvador), e os cremes de cenoura e de ervilhas (das Sopas Graciete).
No mesmo sentido, a marca refere que a oferta de pequeno-almoço e outros produtos de McCafé contam com produção portuguesa: o café e descafeinado são da Delta Cafés, o fiambre é da Nobre, o pão alentejano fatiado e pão de cereais são fornecidos pela Panike, enquanto o leite e a manteiga são provenientes dos Açores, fornecidos pela Bel Portugal (Terra Nostra).
Para Inês Lima, Diretora-Geral da McDonald’s Portugal, é com orgulho que a marca volta a “reconhecer e a destacar o papel fundamental dos nossos parceiros nacionais, que nos possibilitam oferecer aos consumidores o melhor que se produz em Portugal. É com esse propósito que mantemos o nosso forte compromisso com a economia nacional, através das parcerias com fornecedores locais nas regiões onde os nossos 200 restaurantes estão presentes”.
