O Laboratório Veterinário é uma unidade orgânica da ACOS que tem como principal atividade a realização de análises (serologia) dos Planos Oficiais de Saúde Animal, processando anualmente mais de 200 mil amostras, nomeadamente no que diz respeito a Brucelose, Leucose Enzoótica Bovina e Doença de Aujeszky.
Já o Laboratório de Química, que faz análises à azeitona e ao azeite desde 2012, “tem vindo a aumentar, ano após ano, o número de interessados em análises à azeitona, ao azeite e ao bagaço, tanto por métodos rápidos, quanto por métodos de referência por parte dos profissionais ligados ao sector, produtores e lagares”, refere a ACOS.
