A venda deste animal não está a agradar aos clientes das cadeias de distribuição norte-americanas que ficam chocados quando veem este produto nos lineares.
Apesar da rejeição por parte dos consumidores, a ave já foi considerada um “superalimento” por nutricionistas que dizem que para além de “antioxidante”, a carne de galinha preta é rica em carnosina, que reduz a fadiga muscular.
