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Leite

Preço do leite pode recuperar em 2016

vacas sala de ordenha

2015 foi marcado por uma forte crise no setor do leite europeu, não só devido ao aumento da produção, depois do fim das quotas leiteiras e devido ao embargo russo, mas também devido à consequente queda dos preços.

Contudo, a situação poderá vir a inverter já em 2016. De acordo com o Farm Journal, apesar dos preços no Global Dairy Trade terem vindo a descer, em 2016 a tendência irá inverter.

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De acordo com a publicação, “a produção de leite na UE não deverá crescer praticamente nada no próximo ano devido aos baixos preços do leite e a produção de leite nos EUA deverá crescer apenas 0,5%”.

Para além disso, os preços mundiais são cotados em dólares e a recente desvalorização do euro face ao dólar, que, segundo a maior parte dos analistas se vai manter em 2016, irá resultar numa maior competitividade do leite europeu no mercado mundial.