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Vinha e Vinho

Quarenta anos de seleção depois, o setor pede que o policlonal chegue ao campo

Quarenta anos de seleção depois, o setor pede que o policlonal chegue ao campo
A conversa partiu de uma pergunta direta – o que estão os produtores a fazer, na prática, com o conhecimento gerado pela conservação e seleção genética das castas autóctones? – e em que empresas que já trabalham com material policlonal pedem que o conhecimento acumulado pela seleção e conservação genética seja finalmente aplicado à escala. O país tem variabilidade intravarietal estudada, castas avaliadas e metodologias validadas. O que falta, defenderam, é que o policlonal entre nas novas plantações. A conversa…

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