A interprofissional dos cereais é tema debatido há muito tempo pelo setor. Uma entidade que junta a cadeia, desde a produção à comercialização, passando pela transformação é uma mais-valia que dará força ao setor. José Palha, presidente da Associação Nacional de Produtores de Proteaginosas, Oleaginosas e Cereais (ANPOC), acredita que em breve a interprofissional poderá ser criada. Depois de algum tempo de análise, “penso que estamos na reta final para a constituição da interprofissional”, disse o também produtor de cereais…