A promoção, desenvolvimento e proteção do “verdadeiro conceito” de agricultura regenerativa foi o mote para a criação da Vinha Viva, Associação Portuguesa de Viticultura Regenerativa, apresentada no passado mês de janeiro. Estivemos à conversa com Renato Neves, presidente da Direção desta nova entidade (e também responsável pela viticultura da Herdade das Servas), que nos explicou a necessidade de apostar numa nova abordagem agronómica que restaure a saúde do solo e aumente a resiliência das vinhas, respeitando a necessária transição, mas…
A agricultura regenerativa precisa de metas: “Não podemos estar em transição para sempre”
