A gestão segura e eficiente do armazenamento do milho é fundamental para garantir a qualidade da colheita e ajudar a prevenir perdas de valor e rejeições. As principais causas de deterioração da qualidade do milho durante o armazenamento são derivadas de fungos, insetos e ácaros que são capazes de transportar esporos de fungos produtores de micotoxinas. Bruna Carbas1, Daniela Simões1, Andreia Soares1, Andreia Freitas1, Alexandre Carvalho2, Ana Sanches Silva1, Tiago Pinto3, Manuela Varela3, José Semedo1, Susana Covao1, Eugénia Andrade1, Carla…
Estratégias de mitigação da incidência de micotoxinas durante o armazenamento do milho
