Monitorização de fármacos em produção animal

O uso de fármacos, de forma continuada, em produção animal gera preocupações para a saúde pública. O estudo da presença de resíduos de fármacos em amostras provenientes de explorações animais é uma das atribuições do Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P. Laura Grácio1,2, Devesankar Sunilkumar2, Marta Leite3, Andreia Freitas2,3 1 Escola Superior Agrária de Coimbra, Politécnico de Coimbra 2 Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária 3 REQUIMTE/LAQV Introdução O aumento da produção intensiva de alimentos de origem…