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Fórum do Consumo apoia luta contra o desperdício alimentar

Fórum do Consumo apoia luta contra o desperdício alimentar

O Fórum do Consumo vai apoiar a ação que o Movimento Zero Desperdício e a Refood realizam no próximo domingo, 7 de julho, no Jardim da Amnistia Internacional, Campolide, Lisboa. Esta ação tem como objetivo combater o desperdício alimentar.

“A confeção da maior Sopa da Pedra do mundo com produtos alimentares que nunca chegariam às prateleiras das grandes superfícies – ou porque são produtos hortofrutícolas “não conformes”, ou carnes cujas embalagens de acondicionamento estão de alguma forma “estragadas” – é a demonstração de que é possível uma segunda opção para os produtos alimentares que não correspondem às normas comunitárias”, diz José António Rousseau, Presidente do Fórum do Consumo.

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“Criadas numa altura onde havia abundância de produtos agrícolas, as normas de standardização de produtos hortofrutícolas estão hoje desajustadas da realidade e urge, por isso, dar um rumo aos produtos não conformes.”, sublinha Rousseau.