A vinha do século XXI vai ser regenerativa e tecnológica

Previsão de colheitas, práticas regenerativas e recurso à tecnologia para tornar a vinha e a adega mais eficientes são alguns dos caminhos que os viticultores atuais estão a tomar, em prol de um futuro mais sustentável ao nível económico e ambiental. A vitivinicultura nacional é hoje altamente tecnológica. Os produtores de uva para vinho recorrem à tecnologia para serem mais eficientes na gestão de recursos e também para se tornarem mais sustentáveis. Na última edição das Conferências Vida Rural, subordinada…