João Paulo Pereira – CEO Inspire Farms É um dos mais recentes investimentos na cultura do abacate no Algarve. João Paulo Pereira, da Inspire Farms, fala da inspiração israelita que trouxe para o projeto desta sociedade de investimento e desmonta os principais mitos associados a esta frutícola: o abacate consome menos água que os citrinos, representa menos de 8% da área de cultivo algarvia e praticamente não utiliza agroquímicos. Como chega à agricultura? Sou militar de formação e foi…