A geleia é feita a partir das uvas da herdade, onde é praticada uma viticultura de proteção integrada. Duarte Leal da Costa, diretor geral da Adega Ervideira, mostra-se “tranquilo com o produto, pois noto uma grande superioridade comparado com outros (produtos) já existentes no mercado”.
Com este lançamento, a Adega Ervideira, produtora de vinhos como o Conde D’Ervideira, Invisível e Lusitano, aposta assim numa linha Ervideira Gourmet.
Os primeiros frascos já começaram a ser comercializados.
