Na exploração de Luís Sabbo, em Tavira, a produção de romãs tem vindo a crescer desde a primeira colheita, em 2011. Nesse ano inicial conseguiu apenas três toneladas do fruto, enquanto no ano passado já se obteve dez toneladas. Esta campanha chegou às 18 toneladas. As árvores em plena produção rendem mais de duas toneladas por hectare.
Este movimento da evolução das quantidades deverá continuar a registar-se. Luís Sabbo espera chegar às 30 toneladas dentro de dois anos. Após esse prazo, a produtividade deverá continuar a crescer.
Actualmente o pomar de romãs, tem em plena produção apenas sete hectares, mais três hectares a atingir à maturidade dentro de dois ou três anos, outros dez hectares ainda no início. Depois há a área ainda em preparação, cultivada atualmente com abóbora e melancia.
Começar uma nova plantação obriga a conhecimento. Luís Sabbo diz que em Portugal existe pouca informação e que muitos consultores ensinam pouco. Fez formações em Espanha – onde há uma forte aposta do poder político, diz –, leu livros, viu alguma coisa na internet, estabeleceu contactos pessoais, mas “as maiores ajudas foram nos congressos”.
Veja a reportagem completa na edição de novembro da revista VIDA RURAL.
