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Rótulos ajudam a identificar a temperatura do vinho

Rótulos ajudam a identificar a temperatura do vinho

A Casa Agrícola Alexandre Relvas está a apostar na utilização de rótulos nas garrafas de vinho que permitem ao consumidor identificar em que momento o vinho atinge a temperatura ideal para ser consumido.

O rótulo tem um logótipo com uma tinta especial cuja composição reage quando submetida a uma temperatura inferior a 9 graus, alterando a cor de transparente para azul.

Numa primeira fase, os novos rótulos estão a ser usados nas garrafas de “Montinho São Miguel Branco” e “Montinho São Miguel Rosé”.

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Esta inovação representou um aumento de cerca de 20% no custo total dos rótulos, que ainda assim não se refletiu no custo dos vinhos.