Os Sistemas Integrados de Produção Agropecuária (SIPA) procuram otimizar a utilização dos recursos naturais de forma sinérgica, utilizando culturas simultâneas ou subsequentes na mesma área, e que se beneficiam mutuamente. Este modelo está a despertar a atenção mundialmente pela sua capacidade de produção de alimentos de forma mais sustentável e eficiente, enfrentando assim dois dos maiores desafios atuais: a segurança alimentar e a preservação do meio ambiente, um fator fundamental para o controlo das alterações climáticas. A VIDA RURAL entrevistou…