Direitos Reservados O mais recente episódio do podcast “Agricultar”, da autoria da VIDA RURAL, coloca em discussão um dos temas mais prementes do setor agrícola: a gestão da água e a sustentabilidade no olival.
A conversa reúne Duarte Correia, diretor-geral da Duck River e também diretor da Olivum, e Bruno Amaro, diretor do Departamento Rural da Savills, para um debate sobre investimento, eficiência hídrica e certificação de sustentabilidade — num momento em que a Olivum lança a sua Certificação de Sustentabilidade.
De relembrar que, em 2022, a Duck River adquiriu a Olivais do Sul com a intenção inicial de reconverter a área de olival em amendoal, mas acabou por manter o olival, reconhecendo o valor da diversificação e a importância estratégica da fileira olivícola.
Durante a conversa, ambos os convidados foram unânimes: o olival de sequeiro em alta densidade é uma opção de risco, por não permitir mitigar as incertezas climáticas nem garantir estabilidade produtiva. Defenderam ainda que as decisões sobre dotações de água devem ser guiadas pela ciência e por critérios técnicos, assegurando um equilíbrio entre produtividade e sustentabilidade ambiental.
O episódio integra o ciclo de podcasts da Agroglobal, que promove o debate sobre os grandes desafios do setor agrícola português e o papel da inovação na construção de uma agricultura mais sustentável.
