A produção de carne de porco na União Europeia deverá crescer apenas 1% este ano, atingindo os 23,6 milhões de toneladas. De acordo com dados publicados pela Comissão Europeia, o ano de 2017, por sua vez, deverá ser marcado por uma quebra na produção de 0,3%.
O ano de 2016 está a ser, até agora, um dos melhores anos para as exportações europeias de carne de porco, que deverão registar um crescimento de 24% face a 2015, com a China a destacar-se como um dos maiores importadores.
Por outro lado, o consumo de carne de porco tem vindo a cair ao longo do ano, devendo atingir uma diminuição de 1,6%.
