O setor lácteo da argentina deverá mesmo recuperar da seca de 2009-10, com os produtores a terem uma melhor rentabilidade face a outras colheitas agrícolas. “Os atuais retornos na soja são bastante menores comparados com os dos produtos lácteos”, refere o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). “A produção de leite deverá acelerar o seu aumento na Argentina, na ordem dos 4%, ainda assim bastante inferior aos 13% registados em 2011, na sequência do mau ano de 2010”.
A produção de leite para o ano de 2012 deverá atingir um recorde, chegando às 12,45 milhões de toneladas. Grande parte dessa produção será excedente, face às necessidades do mercado doméstico argentino, o que resultará “no processamento de leite em pó inteiro, para ser exportado”, refere o relatório USDA.
Dados recentes sobre a produção em importantes nações exportadoras, incluindo os Estados Unidos, mostram que a produção aumentou em 2,1% no mês passado em relação a outubro de 2010, impulsionada por quase 100 mil vacas leiteiras adicionais e por um incremento de 7,7 quilos por animal na produtividade.
Na Nova Zelândia, o principal exportador, a produção de junho a setembro aumentou 11% em relação ao ano anterior. No mesmo sentido, na Austrália, a produção deverá aumentar em 2,1% para 9,75 milhões de toneladas, e no maior bloco produtor, a União Europeia, o crescimento será de 0,8%, para 143 milhões de toneladas de leite.
