De janeiro a março, o volume de leite entregue pelos produtores nas indústrias de laticínios das ilhas atingiu cerca de 143 milhões de litros, mais 15 milhões do que no período homólogo do ano passado, avança a edição online do Expresso.
Os Açores contam atualmente com um efetivo bovino a rondar os 250 mil animais. A região assegura quase um terço da produção leiteira nacional, figurando o queijo e o leite em pó na lista das principais exportações da região.
Na ilha de S. Miguel, que concentra mais de metade do leite entregue para transformação, registou-se no primeiro trimestre um aumento de produção de 81 milhões para 90 milhões, verificando-se na Terceira um acréscimo de 34,8 milhões para 39,7 milhões de litros.
Nos primeiros três meses do ano, a produção regional de carne de vaca, apurada em função do volume de abates nos matadouros das ilhas, também subiu, de 2659 para 2755 toneladas.
