Uma vez por ano, em outubro, ocorrerá uma revisão substancial dos custos de produção. No entanto, a cada trimestre, será revista a evolução dos preços das rações, energia e fertilizantes e será atualizado o preço pago aos produtores, avança o portal da ANIL.
O preço foi fixado em 37,1 cêntimos por litro, para um produtor-tipo de um milhão de litros de leite. Nesse preço estão incluídos os bónus por elevados padrões de bem-estar animal e de proteção ambiental.
Este modelo de pagamento do leite está dentro da estratégia ‘20 x 20’ da Sainsbury, cujo objetivo é que em 2020 todas as matérias-primas chave, vendidas nas suas lojas, sejam sustentáveis, que dupliquem as vendas de produtos ingleses, que a cadeia seja a número um ao nível do bem-estar animal e que sejam reutilizados todos os subprodutos gerados.
