O Conselho Lácteo do Reino Unido está a aconselhar os produtores a avaliarem os prós e contras desta opção. Um dos benefícios deste modelo é a transparência. Quando as variáveis que determinam os movimentos do preço são conhecidas podem-se seguir os mercados para ter uma indicação de como estão a decorrer as mudanças de preço.
Este modelo implica também que os preços estejam mais sujeitos à volatilidade do mercado, por isso, no caso dos produtores que não estejam em posição de poder absorver os riscos associados a essa volatilidade do preço, as margens de lucro poderiam ver-se afetadas negativamente nos períodos de inflação.
