iStock As condições de crescimento das culturas na Europa mantêm-se, de forma geral, favoráveis, com as culturas de inverno próximas da maturidade e as culturas de verão a desenvolverem-se bem na maioria das regiões. As previsões de produtividade da União Europeia (UE) apontam para valores ligeiramente acima da média dos últimos cinco anos, embora abaixo dos registados no ano passado.
A avaliação consta da edição de junho de 2026 do boletim JRC MARS, do Centro Comum de Investigação da Comissão Europeia, que acompanha o desenvolvimento das culturas e apresenta previsões de produtividade agrícola na Europa.
Apesar do cenário globalmente favorável, a primavera seca e a vaga de calor registada em maio reduziram as perspetivas de produtividade das culturas de inverno em zonas da Europa ocidental, central e oriental. As preocupações aumentam também para as culturas de verão, numa altura em que as reservas de humidade no solo permanecem reduzidas e a necessidade de água pelas plantas está a aumentar.
Segundo o boletim, as temperaturas elevadas e a precipitação limitada previstas até ao final de junho em grande parte da Europa ocidental e central deverão intensificar o stress hídrico das culturas e poderão ameaçar o potencial produtivo.
As principais áreas de preocupação estão relacionadas com a persistência do stress hídrico nas culturas na Europa ocidental, central e oriental. A falta de chuva desde a primavera reduziu as reservas de água no solo em várias regiões, com impactos já visíveis nas culturas de inverno e riscos acrescidos para as culturas de verão.
No centro-oeste de França, o período de calor no final de maio, combinado com baixos níveis de humidade no solo, afetou as fases reprodutivas das culturas e reduziu as expectativas de produtividade das culturas de inverno.
Segundo a análise, no sul da Chéquia, oeste da Eslováquia, grande parte da Hungria e extremo oeste da Roménia, a seca prolongada e a menor disponibilidade de água no solo afetaram negativamente o desenvolvimento das culturas de inverno, reduzindo as previsões de rendimento. A chuva recente aliviou parcialmente o défice hídrico, mas as culturas de verão poderão voltar a ser afetadas pelo tempo quente e seco previsto.
Na Ucrânia ocidental e central, a persistência de défices de precipitação desde a primavera limitou a humidade no solo e reduziu as perspetivas de produtividade das culturas de inverno.
No sudoeste da Alemanha e no extremo leste de França, os baixos níveis de humidade no solo, associados à previsão de calor e pouca chuva, levantam preocupações para as culturas de verão, em particular milho e beterraba-sacarina. As culturas de inverno estão menos expostas, uma vez que se aproximam da maturidade.
Em Itália, o calor e o stress hídrico reduziram o potencial produtivo das culturas de inverno em algumas regiões. No centro do país, o período quente no final de maio acelerou o enchimento do grão dos cereais de inverno, reduzindo as expectativas de produtividade, embora estas permaneçam acima da média dos últimos cinco anos.
Na Sicília, as condições quentes e secas durante maio comprometeram as fases finais do trigo duro, reduzindo ligeiramente expectativas que continuavam a ser consideradas muito favoráveis.
O boletim recorda ainda impactos já sinalizados em edições anteriores. Em Espanha, na região de Castela e Leão, a emergência desfavorável das culturas de inverno limitou a acumulação de biomassa, causando perdas irreversíveis de produtividade. Na Hungria e oeste da Roménia, Polónia, Chéquia e Lituânia, episódios de geada tardia afetaram a floração da colza e o crescimento das culturas de inverno.
A edição de junho inclui também uma análise dedicada ao arroz. Segundo o JRC MARS, a campanha de 2026 começou sem incidentes relevantes nas principais regiões produtoras, com perspetivas favoráveis de produtividade ao nível da UE.
O boletim disponibiliza análises mensais sobre as condições de crescimento das culturas e previsões de produtividade para a UE e países vizinhos. A informação é usada para apoiar o planeamento agrícola e a tomada de decisão no setor.
