O ministro sírio da Agricultura anunciou que “as favoráveis condições climatéricas ajudaram a produção de azeite este ano. Estimamos uma produção de 175.000 toneladas”. Este valor é contrariado pelo Conselho Internacional do Azeite, organismo espanhol, que estima que a produção na Síria atinja as 200.000 toneladas este ano.
Os sírios estão no top dos maiores consumidores de azeite do mundo, com uma média de consumo anual per capita de cinco litros.