Este fórum tem como objetivo repensar e discutir o setor da carne bovina e irá abordar diversos problemas que os produtores enfrentam, como os mercados, a qualidade, a organização e a comercialização.
O Fórum contará com oradores como Vitor Menino, da ANEB, Jaap Boes, da Animal Health, Welfare & Food Safety e Mário Quaresma da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Lisboa.
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