A missão técnico-sanitária contou com a participação da União Brasileira de Avicultura (Ubabef) e faz parte do plano de inspeção a observação das condições de saneamento dos locais que albergam as aves, das explorações agrícolas e das condições de funcionamento dos laboratórios oficiais do ministério. Esta ação está inserida numa operação de rotina resultante de um acordo entre Brasil e a UE.
As exportações brasileiras de carne de frango para o mercado europeu atingiram em 2010 as 471,3 mil toneladas, menos 7,2% relativamente a 2009. As receitas ficaram-se pelos 1,2 mil milhões de dólares, o equivalente a cerca de 880 milhões de euros, representando um resultado que decresceu 1,8% relativamente ao ano transato.
