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Azeite

Azeite alentejano eleito o melhor de Portugal por publicação italiana

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A 6ª edição da publicação anual italiana Flos Olei – Guia ao mundo do azeite virgem extra, liderada pelo crítico enogastronómico Marco Oreggia, elegeu o azeite alentejano “Risca Grande” o melhor de Portugal.

Os peritos da publicação deram ao azeite português uma pontuação de 96, em 100 possíveis.

O azeite “Risca Grande”, produzido em Serpa, foi ainda distinguido como um dos 20 melhores azeites do mundo, entre cerca de 500 azeites analisados, sendo o único azeite português a constar nesta lista.

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O azeite “Risca Grande” é produzido exclusivamente com a azeitona produzida na exploração agrícola, que varia entre 300 e 400 toneladas, conforme o ano agrícola.