Métodos de deteção da infestação oculta nos grãos de arroz

A infestação oculta nos grãos de arroz é um problema de elevada importância para a indústria alimentar, pois existem pragas de insetos que passam a maior parte do seu ciclo de vida dentro dos grãos, provocando perdas de quantidade e qualidade. Assim, é necessário monitorizar a infestação oculta e desenvolver métodos de deteção eficazes para que a indústria possa implementar os meios de controle mais adequados. Inês Sousa1,2, Ana Campos1, Carina Almeida1,3,4, Carla Brites1,5 1 Instituto Nacional de Investigação Agrária…