Proteínas Animais Transformadas (PAT) na Alimentação Animal – Saúde Pública Humana e Animal

O uso de PAT na alimentação dos animais de criação foi proibido em 2001 pela União Europeia, após a gravidade da crise no setor agroalimentar causado pela doença vulgarmente conhecida como “Doença das Vacas Loucas”. Presentemente, o “Feed Ban” sofreu algumas derrogações. “One Health” (Uma Só Saúde) A segurança alimentar envolve uma abordagem multidisciplinar e é uma parte intrínseca da produção de alimentos para animais e para consumo humano. A disponibilidade e a segurança dos produtos alimentares estão entre os…