As raças autóctones portuguesas são rústicas, de aptidão produtiva mista e exploradas em sistema extensivo. A carne e o leite são de grande qualidade, mas a maioria das raças encontra-se em perigo de extinção. É imprescindível melhorar a produtividade e a eficiência reprodutiva através de programas de melhoramento genético e utilização das biotecnologias reprodutivas mantendo, contudo, as características de adaptabilidade e qualidade. João Pedro Barbas, Jorge Andrade Pimenta, Maria da Conceição Baptista, Carla Cruz Marques, Filipa Costa Ferreira e Rosa…
Raças autóctones de pequenos ruminantes: sistemas de exploração e aptidões produtivas
