Sustentabilidade: Os desafios são muitos, mas as vantagens também

No cenário global da indústria vinícola, a procura por práticas sustentáveis e eficientes é agora, mais do que nunca, uma prioridade inegável. Na última edição das Conferências Vida Rural, diversas explorações agrícolas partilharam as suas estratégias de produção de vinho em estreita harmonia com a natureza. O tema da sustentabilidade abrange uma ampla gama de áreas, desde a gestão da biodiversidade até à eficiência energética e hídrica, passando pela gestão de resíduos. Na vinha e na adega, cada decisão e…